|
|
Kipfilet Met Gember, Peultjes En Sjalotjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 halve kipfilets -
2 theelepels kipkruiden -
20 gram boter -
2 eetlepels olijfolie -
4 fijngehakte sjalotjes -
2 theelepels kerriepoeder -
400 gram voorgekookte of geblancheerde peultjes of sugar snaps -
2 cm vers geraspte gemberwortel -
2 eetlepels gemberstroop -
1 eetlepel ketjap benteng manis
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi de kip met de kruiden
Reinig handen en plank direct met heet water
Verwarm de boter met de olie in de pan
Bak hierin de kip aan beide zijden bruin
Reken een baktijd van ca. 7 minuten per kant
Voeg de overige ingredienten toe
Verwarm dit ca. 10 minuten
Lekker met gekookte mie en atjar tjampoer
|
|
|